MACARONS AU MIEL

500 g de farine

200 g de sucre semoule

100 g de beurre doux ou 1/2 sel

200 de miel (assez fort en goût, genre bruyère, forêt,...)

10 g de bicarbonate de soude

2 oeufs.

Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au main. Séparer la pâte en 8 boules. Façonner chaque boule en boudin d'environ 2 cm à 2,5 cm de diamètre. Déposer les boudins dans un plat et mettre au réfrigérateur toute une nuit.

Préchauffer votre four à 200 C°, découper en tranche d'1cm les boudins, déposer sur une plaque et cuire environ 9 minutes pour un macaron moelleux.

Comments

[nadiphi]

c'est une bonne idée de recette