REVES DE CUISINE

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29 janvier 2014

Chili Con Carné & Coleslaw

Chili Con Carné & Coleslaw

Ingrédients pour 6 personnes Chili Con Carné 800 g de joue de bœuf coupée en dés de 1 cm 1 oignon rouge2 gousses d’ail1 c à café d’origan séché 1 c à soupe de Cumin½ c à café de cacao en poudre1 c à soupe de concentré de tomates400 g de tomates concassées...

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Tags: Boeuf, Chou blanc, Chou rouge, Haricots Rouges

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28 janvier 2014

Porc au Caramel & Riz Cantonnais

Porc au Caramel & Riz Cantonnais

Le nouvel an chinois arrive c'est le 9 février (année du Cheval).... Ma cuisine s'en trouve orientée...Je vous offre ces deux recettes, (Il est vrai des classiques mais trés bonnes...) Le porc au caramel pour 4 personnes 800 gr d’échine de porc en morceaux...

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Tags: Porc, Riz

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24 janvier 2014

Flûtes Parmesan & Romarin

Flûtes Parmesan & Romarin

Ingrédients pour une douzaine de flûtes : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 50 g de parmesan râpé 1 bonne c à soupe de romarin émincé Préchauffez votre four à 180 C° Déroulez la pâte et déposez dessus le mélange parmesan, romarin en appuyant un...

Posté par REVES DE CUISINE à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Romarin

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17 janvier 2014

Burger maison - Sauce Tartare - Pommes de Terre Croustillantes à la Graisse de Canard

Burger maison - Sauce Tartare - Pommes de Terre Croustillantes à la Graisse de Canard

Le burger maison que dire, une qualité grandement supérieur, cette fois, j'ai aromatisé la viande aux épices libanaise, je fais vraiment en fonction de mes inspirations du moment. Pour 2 burgers 2 pains burgers Ingrédients pour le steack haché 300 g de...

Posté par REVES DE CUISINE à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheddar, Steack

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1 janvier 2014

Posté par REVES DE CUISINE à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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