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16 février 2014

Crumble Pommes - Bananes & Groseilles

Crumble Pommes - Bananes & Groseilles

Il ne restait plus que çà pour mon déjeuner du lendemain midi.... Je vous ai déjà donné mon secret de crumble vite préparé (cf : gâteau aux cassis, posté le 14 février 2014) et bien en voilà l''exemple... des pommes, des bananes et des groseilles, de...

Posté par REVES DE CUISINE à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Groseilles, Pommes, Bananes

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14 février 2014

Gâteau de Semoule aux Fruits Secs

Gâteau de Semoule aux Fruits Secs

Pour 6 personnes 125 g de semoule de blé fine 70 g de raisins secs 4 grosses dattes dénoyautées 4 gros pruneaux dénoyautés 50 cl de lait 3 oeufs 140g de sucre en poudre 2 C à soupe de rhum 3 ou 4 c à soupe de caramel liquide Préchauffez votre four à 200...

Posté par REVES DE CUISINE à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raisins blonds, Dattes, Pruneaux

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13 février 2014

Keftas de Boeuf aux Oeufs

Keftas de Boeuf aux Oeufs

Ce plat marocain est quand même l'un de mes favoris. Vous pouvez remplacer la viande de boeuf par de l'agneau. Selon mes envies, je choisis l'une ou l'autre de ces deux viandes. Pour 4 personnes Pour les boulettes : 500 g de viande de boeuf hâchée 1 oignon...

Posté par REVES DE CUISINE à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Boeuf

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12 février 2014

Velouté de Céleri Rave au Roquefort

Velouté de Céleri Rave au Roquefort

C'est une recette originale, la douceur du céleri et la rudesse du Roquefort allient un mariage heureux.... POUR 6/8 personnes 1 boule de Céleri rave 1 poireau 1 pomme de terre moyenne 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive eau et gros sel...

Posté par REVES DE CUISINE à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Céleri, Roquefort

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11 février 2014

Gâteau de Pommes de Terre au Lard

Gâteau de Pommes de Terre au Lard

Pour 6/8 personnes 24 tranches fines de poitrine nature 1 kg de pommes de terre 150 gr de gruyère râpé ou autres fromages à pâte cuite 20 cl de lait 10 g de beurre 1/2 sel poivre du moulin Préchauffez le four à 210 C°. Beurrez un moule à soufflé et recouvrez...

Posté par REVES DE CUISINE à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de Terre, Lard

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10 février 2014

Ma Brandade de Morue

Ma Brandade de Morue

Pour 6 à 8 personnes J'ai eu envie de modifier la recette avec des légumes que j'avais dans mon réfrigérateur et j'avoue que le résultat ma plu et il est tout aussi savoureux que la recette traditionnelle.... 5OO g de purée de pommes de terre 3 beaux...

Posté par REVES DE CUISINE à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de Terre, Morue, Poireaux

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