Croustillante Tarte aux Pommes à la Cannelle

Pour 8 personnes

1 pâte feuilletée 

5 pommes pink lady

4 c à s de sucre en poudre

10 g de beurre 1/2 sel

1 c à s de cannelle en poudre

Préchauffez le four à 180c°.

Déposez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.

Soulevez un côté jusqu’à la moitié et parsemez d’1 c à s de sucre, reposez la pâte dessus et faire de même sur l’autre moitié.

Pelez, épépinez les pommes et tranchez-les (0,5 d’épaisseur). Rangez les tranches en rosace sur la pâte.

Saupoudrez des 2 c à s de sucre en poudre restantes puis de la cannelle et déposez un peu partout des noix de beurre.

Enfournez pour environ 1 heure.