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30 décembre 2015

Huîtres chaudes et ses Beurres aromatisés

Huîtres chaudes et ses Beurres aromatisés
Une douzaine d’huîtres n0 3 ou 4 Beurre à la truffe : mixez du beuure 1/2 sel avec des brisures de truffe Beurre aux fines herbes : mixez du beurre 1/2 sel avec 1 petite gousse d’ail et une 1/2 botte de persil Beurre aux épices : mixez du beurre 1/2 sel...
Posté par REVES DE CUISINE à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HUITRES CHAUDES

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29 décembre 2015

Pommes grenailles aux herbes

Pommes grenailles aux herbes
Pour 4 personnes Une dizaine de pommes de terre grenaille Sel de mer Poivre Beurre 1/2 sel Herbes fraîches ciselées (estragon, cerfeuil, persil plat) Mettez les pommes de terre dans une casserole avec du gros sel et de l’eau qui recouvre. Faire bouillir...
Posté par REVES DE CUISINE à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de Terre

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25 décembre 2015

🎅🎅🎅JOYEUX NOËL🎅🎅🎅

🎅🎅🎅JOYEUX NOËL🎅🎅🎅
Un Merveilleux Noël à toutes et à tous...🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Posté par REVES DE CUISINE à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2015

Bûche aux Marrons

Bûche aux Marrons
HO HO HO....🎅🎅🎅🎅 Voici une bûche que l’on peut préparer 4 ou 5 jours avant Noël. Un bon moyen de préparer son repas tout en douceur. Nous sommes très attachés à cette recette, elle nous a été transmise par Mamy Do (la maman de mon beau-frère) qui aujourd'hui...
Posté par REVES DE CUISINE à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2015

MACARONS AU MIEL

MACARONS AU MIEL
500 g de farine 200 g de sucre semoule 100 g de beurre doux ou 1/2 sel 200 de miel (assez fort en goût, genre bruyère, forêt,...) 10 g de bicarbonate de soude 2 oeufs. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au main. Séparer la pâte...
Posté par REVES DE CUISINE à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miel

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13 décembre 2015

Mont-Blanc

Mont-Blanc
Pour 2 coupes 2 meringues suisse 1 c à s 1/2 de crème de marrons "faugier" 10 cl de crème fleurette montée en chantilly ou de la crème double 4 marrons aromatisés au cognac ou grand marnier Dressez dans chaque coupelle les ingrédients ci-dessus et dé...
Posté par REVES DE CUISINE à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marrons

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