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patate douce
13 janvier 2019

Tian de Patate Douce au Lait de Coco

Tian de Patate Douce au Lait de Coco
Pour 4 à 6 personnes 1kg de patate douce 400 ml de lait de coco 1 gros oignon 1 c à s bombée de Tikka Masala sel poivre Précchauffez le four à 180c° Pelez et émincer l'oignon et le faire revenir dans 1 c à s d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit...
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25 septembre 2017

Brochettes d'Agneau - Courgettes confites - Patates douces aux Champignons

Brochettes d'Agneau - Courgettes confites - Patates douces aux Champignons
Pour 4 personnes ***Pour les brochettes*** 500g d'épaule d'agneau coupée en morceaux 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'épices raz hel hanout 1 c à c de curry de madras 1 gousse d'ail râpée 2 c à s de coriandre émincée sel et poivre Mélangez tous les ingrédients...
4 octobre 2015

"Pulled pork" ou Effilochée de porc - Légumes rôtis - Coleslaw

"Pulled pork" ou Effilochée de porc - Légumes rôtis - Coleslaw
Pour 8 à 10 personnes ***INGRÉDIENTS POUR L’EFFILOCHEE DE PORC*** 1kg700 de rôti de palette de porc 2 c à s de sauce soja allégée en sel 2 c à s de ketchup bombée 3 c à s de sauce douce du pays basque 1 c à s de sirop d’érable 1 c à c de vinaigre de riz...
15 août 2012

légumes grillés au four

légumes grillés au four
Ingédients pour 4 à 6 personnes 2 belles patates douces de préférence à chair rose 4 ou 5 pommes de terre moyennes 1 poivron vert 1 poivron rouge ou jaune 2 oignons moyens rouge 4 ou 5 gousses d'ail 1 belle grappe de tomates cocktail huile d'olive nature...
17 décembre 2011

VELOUTE DE COURGE MUSQUEE ET PATATES DOUCES

VELOUTE DE COURGE MUSQUEE ET PATATES DOUCES
Pour environ 6 personnes 1 courge musquée (ou une part de potiron) 2 patates douces 1 oignons rouges 1 c à c de cannelle 1/2 c à c de gingembre 4 c à s d'huile d'olive 1 l 1/2 de bouillon de légumes 1 yaourt nature type grec 1 morceau de gorgonzola Préchauffer...
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