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15 novembre 2012

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU GRUYERE & A L'AIL

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU GRUYERE & A L'AIL
Pour 6 personnes Environ 2 kgs de pommes de terre 4 gousse d'ail 100 g de gruyère râpé 25 à 40 cl de crème fraîche sel et poivre Préchauffez le four à 180 C°. Pelez les pommes de terre et tranchez-les en rondelles fines. Emincez l'ail. Réunir tous les...
Posté par REVES DE CUISINE à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de Terre

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14 novembre 2012

FETTUCCINE AU CHOU CIMA & PANCETTA

FETTUCCINE AU CHOU CIMA & PANCETTA
Ingrédients pour 2 personnes 250 g de Fettuccinne 90 g de pancetta (tranches trés fines) 200 g à 300 g de chou cima (chou italien) (se trouve pour le moment chez Grand Frais) Quelques copeaux de parmesan et un filet d'huile d'olive Lavez le chou cima,...
Posté par REVES DE CUISINE à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chou Cima,  Pancetta

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12 novembre 2012

PAKORA DE LEGUMES D'HIVER

PAKORA DE LEGUMES D'HIVER
Recette tirée du livre "Annabel au naturel" Pour environ 25 pakora 400 g de légumes mélangés (carotte jaune, racine de persil, chou-rave, navet) vous pouvez mettre ce que vous voulez...) 1 c à c de graines de fenouil, 350 g de farine de pois chiches,...
Posté par REVES DE CUISINE à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Navet,  Chou-rave,  Racine de Persil

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10 novembre 2012

Les Invités vont arrivés.....

Les Invités vont arrivés.....
J'aime beaucoup ce moment privilégié, quand la confection des plats est terminée, que l'on hume les différentes odeurs des mets préparés, que la décoration de la table est illuminée....Dring, Dring, les invités arrivent... Que la fête commence....
Posté par REVES DE CUISINE à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT
Un dessert incontournable, toujours aussi bon... Ingrédients pour 8 à 10 personnes 500 g de Chocolat noir "POULAIN" 10 oeufs 10 g de beurre 1/2 sel 1 c à soupe d'eau De préférence, préparez votre dessert la veille voire l'avant-veille. Au bain-marie ou...
Posté par REVES DE CUISINE à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat

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