150 g de sucre 3 gros œufs125 ml d’huile d'olive1 c. à c d’extrait de vanille pure (ou un sachet de sucre vanillé!)125 g de farine 8 g de levure chimiqueUne pincée de sel3 à 4 pommes pelées, épépinées et coupées en dés (dont une demie pommes tranchées...