REVES DE CUISINE

21 juin 2011

HACHIS PARMENTIER & CLAFOUTI AUX ABRICOTS

Ce soir, 21 juin, 1er jour de l'Eté, pluvieux et froid. Alors voilà, on arrive du travail, on ouvre le réfrigérateur et on se dit : que vais-je concocter pour ce soir ? Un reste de viande froide en l'occurence pour mon cas du roti de porc et une épaule...

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Tags: Céleri, Oeufs, Porc, Pomme de Terre, Abricots frais, Agneau

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14 juin 2011

UN PEU DE TRAVAUX MANUELS....

Un nouvel abat-jour reloocké... Des pompons juponnés à mes tiroirs... Une bougie couronnée...

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12 juin 2011

BAKLAVAS AUX PISTACHES

Le sirop : 30 cl d'eau, 340 g de sucre, le jus de 1/2 citron, 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger et 1 c à s d'eau de rose. La garniture : 150 g de pistaches mondées, grossièrement pulvérisées au mixeur, 120 g de beurre fondu, 1 paquet de feuilles de...

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Tags: Pistache, Pâte Filo

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11 juin 2011

JOLIS CADEAUX DE MES AMIES

MERCI LES FILLES, VOUS ETES TROP GENTILLES.... UNE DECO DE TABLE, POUR CE DÎNER TRES CHAMPÊTRE AVEC CES POIS DE SENTEURS...

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10 juin 2011

CHEESECAKE AUX FRUITS DE LA PASSION

Pour 8 personnes Pour la pâte : 210 g de biscuits secs (type palet breton, dans le cas présent shortbread, ou plus léger Petit Beurre), 75 g de beurre mou. Ustensiles : 1 moule à manqué rond à charnière démontable. Papier alu et papier sulfurisé. Pour...

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Tags: Fruits de la Passion, Fromage frais

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5 juin 2011

CES STATUES D'ENFANTS...

QUE J'AFFECTIONNE TOUT PARTICULIEREMENT.... JOLIE SEMAINE...

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5 juin 2011

Biscotti aux Fruits secs

Pour la petite histoire : BISCOTTI (mot italien) BIS pour 2 et COTTI pour CUISSON (en français cuit 2 fois). Dans les magasins on les trouve souvent sous l’appellation « CANTUCCINI ». En Italie c’est gâteaux sont servis en fin de repas que l’on déguste...

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Tags: Amande, Pistache, Abricots secs, Dattes

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2 juin 2011

Dîner extérieur, des amis, du soleil,....

Superbe soirée....

Posté par REVES DE CUISINE à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Déco de table

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