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REVES DE CUISINE
raisins blonds
22 octobre 2016

Gâteau de Riz aux Raisins

Gâteau de Riz aux Raisins
Pour le caramel : - 75 g de sucre - 3 cuillères à soupe d'eau Pour le gâteau de riz :- 200 g de riz rond - 1 L de lait entier- 1 cuillère d’extrait naturel de vanille - 120 g de sucre- 2 oeufs entiers- 60 ml de crème fraîche- 120 g de raisins secs (auparavant...
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17 juin 2016

Cake au Chèvre, aux Noix et aux Raisins

Cake au Chèvre, aux Noix et aux Raisins
Simple et Délicieux ! 3 oeufs 150 g de farine 1 c à c de levure chimique 1 dl d’huile d’olive 1,25 dl de lait 1 buche de chèvre de 300g 50 g de noix 50 g de raisins blonds 1 c à c de curry de madras Sel et poivre Préchauffez votre four à 180 C° Otez la...
1 avril 2016

Semoule aux Raisins et Caramel

Semoule aux Raisins et Caramel
Pour 4 personnes 50 cl de lait 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de rhum 70 g de semoule de blé 3 c à s bombée de raisins imbibés dans du rhum 1 noix de beurre 1/2 sel ****Pour le caramel**** 10 morceaux de sucre 2 ou 3 c à s d’eau...
4 avril 2015

Croustade aux Pommes et Raisins

Croustade aux Pommes et Raisins
Pour 8 personnes 6 belles pommes type jonared ou pink lady 2 ou 3 c à soupe de cassonade 20 g de beurre doux 4 c à s de raisins marinés dans l'Armagnac 1 paquet de pâte FILO Environ 60 g de beurre fondu 4 c à c de cassonade ****Préparez la compotée****...
14 février 2014

Gâteau de Semoule aux Fruits Secs

Gâteau de Semoule aux Fruits Secs
Pour 6 personnes 125 g de semoule de blé fine 70 g de raisins secs 4 grosses dattes dénoyautées 4 gros pruneaux dénoyautés 50 cl de lait 3 oeufs 140g de sucre en poudre 2 C à soupe de rhum 3 ou 4 c à soupe de caramel liquide Préchauffez votre four à 200...
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29 mai 2011

Travers de Porc laqués & Aubergines confites à la Libanaise

Travers de Porc laqués & Aubergines confites à la Libanaise
Préparation la veille Pour 4 personnes 1 Travers de Porc entier environ 800g à 1 kg Mettre à chauffer de l'eau et un pincée de sel, à ébullition, mettre le travers de porc entier et cuire environ 35 à 45 minutes. La cuisson terminée, déposer sur un plat...
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