Pour 2 à 3 personnes 200 g de pâtes fregola sarda 1 courge butternut 70 g de parmesan râpé 1 burrata 50 g de crème liquide 2 échalotes ou 1 grosse 3 feuilles de sauge 20 cl de vin blanc 20 g de beurre 50 cl du jus de cuisson des dès de butternut Huile...