Pour 6 à 8 personnes 1kg de prunes 125 g de poudre d’amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de maïzena 4 oeufs 125g de crême fraîche liquide 1g de fleur de sel Préchauffez votre four à 180 c° Mélangez le sucre, la maïzena, la poudre d’amandes, ajoutez...