REVES DE CUISINE

750 grammes

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6 août 2023

Chutney aux Figues et Epices

Chutney aux Figues et Epices

550 g de figues vertes 1 oignon rouge moyen émincé 12 cl de vinaigre de canne à sucre à la vanille ou autres 200 g de sucre de canne complet bio Mascobado des Philippines 1 c à s de gingembre frais râpé 1 c à c de cannelle en poudre 1 c à c de ras hel...

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Tags: Figues

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17 juillet 2022

Poivronnade

Cette poivronnade peut être servie à l'apéritif pour des trempettes de légumes ou toast. Mais aussi avec des pâtes. 3 poivrons rouges 200 g de fêta 1 gousse d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s bombée de coriandre fraîche Sel poivre Faîtes griller les.poivrons...

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Tags: Poivrons

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9 août 2015

Confiture aux Piments Doux de Calou

Confiture aux Piments Doux de Calou

Lors de notre séjour bordelais, nous avons dégusté plusieurs confitures aux piments, plus ou moins fortes voire trés fortes. Gilles a une réelle addiction aux piments (plutôt forts) et il est intarissable d’histoires sur le sujet. Pour ma part, le côté...

Posté par REVES DE CUISINE à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Poivrons, Piment doux

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6 décembre 2013

Chutney aux Canneberges & Pommes

Chutney aux Canneberges & Pommes

Quantité équivalente à 3 pots de yaourt en verre. 3 pommes non-pelées coupées en dés d’ 1 cm 250 g de canneberges fraîches ou congelées 150 g de sucre 60 ml de vinaigre de riz ou de cidre 1 morceau de 2 cm de gingembre frais pelé et râpé finement 1 bâton...

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Tags: Canneberges

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21 janvier 2011

LES CITRONS CONFITS DE MON AMIE ANNIE

LES CITRONS CONFITS DE MON AMIE ANNIE

Mon amie Annie, lors d'un dîner, nous a offert comme cadeau de bienvenue un bocal de citrons confits à sa façon. C'est drôlement gentil n'est-ce pas ?. MERCI TENDREMENT ANNIE Comme ils sont délicieux, je tiens à vous faire partager cette recette qui j'espère...

Posté par REVES DE CUISINE à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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