Pour environ 8 personnes 800g de cabillaud ou morue déssalée 4 oeufs durs 200 g de fèves 1 belle poignée d'haricots verts fins 1/2 choux fleur 8 pommes de terres ratte 4 artichauts violets de Provence 12 bulots cuits12 crevettes roses cuites Pour l'Aioli...

Pour 6 à 8 personnes 5 à 6 belles courgettes bio de préférence 3 oeufs entiers 2 belles gousses d’ail 3 c à s de crème fraîche 6 c à s de lait 100 g de comté Sel et poivre Faire bouillir une grande quantité d’eau salée. Lavez et essuyez les courgettes...