Pour cette entrée bien estivale, la saveur de ce plat dépend vraiment de la qualité des ingrédients. La Burrata est un fromage italien semblable à une mozzarella, avec de la crème à l'intérieur. Ce fromage est aussi conservé dans un liquide. Par personne...

Un petit encas du dimanche soir... Aujourd'hui on trouve plus facilement ces grandes tartines de bruschetta. Mais si vous n'en trouviez pas, pas de panique, utilisez des grandes tranches de pain de campagne par exemple. Préchauffez votre four à 250 C°...