En plat principal, j'ai préparé 3 bricks par personne. 6 Filets de Sardine 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de persil plat sel et poivre 1 paquet de feuilles de bricks carrées 5 cl d'huile d'olive Préparation des filets de sardine, ôtez la tête...

Une petite trempette pour l'apéro... Dans votre mixeur déposer 6 sardines en boîte (des biens dodues) - ajouter 1 jus de citron, 1 bonne c à s de ciboulette, 1 1/2 c à s de pâte à tartiner (type St Moret), quelques gouttes de piment liquide (facultatif),...