Pour 4 à 6 personnes Pour l'Osso Buco 6 tranches de jarret de veau avec os Huile d'Olive 1 belle carotte 2 ou 3 branches de céleri branche 1 oignon 5 dl de vin blanc 1 dl d'eau Farine Sel et Poivre 1 ou 2 croûte(s) de Parmesan Pour la Gremolata 2 belles...

Pour 4 personnes 1 kg de tête et langue de veau roulée par votre boucher 1 oignon 3 clous de girofle 3 gousses d’ail 1 carotte 2 feuilles de laurier Poivre et gros sel ***Pour la sauce gribiche*** 3 oeufs 2 c à s de moutarde 1 dl d’huile d’arachide 10...

Pour la petite histoire, à l'occasion d'une soirée, trois couples décident que lors de notre prochain dîner, les garçons inviteront les filles, ce qui a eu lieu courant janvier. Maintenant c'est notre tour, 12 mars 2011... ... Les invités sont là, que...