750 grammes
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brandy
14 août 2012

Trifle au Chocolat

Trifle au Chocolat
Servir dans des coupelles individuelles ou une grande coupe. La recette est pour 4 à 6 convives. Préparation du biscuit à l'italienne Ce biscuit peut se déguster nature, d'ailleurs il vous en restera, mais il est trés bien pour accomoder le trifle. 5...
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8 janvier 2011

FILET DE BOEUF A LA WELLINGTON

FILET DE BOEUF A LA WELLINGTON
Pour 8 personnes : 1,5 kg de filet de boeuf (bien sûr le filet est très onéreux, si votre boucher à toute votre confiance comme moi demandez lui du rumsteak si vous êtes convaincue de la tendresse) 150g de purée de foie gras de canard (plus fort que l'oie)...
21 novembre 2010

Un chocolat chaud...

Un chocolat chaud...
J'adore préparer ces petites douceurs lors des semaines précédent Noël, elles embaument la maison et nous font rêver. Ce chocolat chaud est une pure merveille de saveur, tout en étant trés digeste (allonger à l'eau et non au lait). Pour 2 tasses 125 g...
19 novembre 2010

VANILLA CAKE AND BRANDY BUTTER

VANILLA CAKE AND BRANDY BUTTER
En français dans le texte "GATEAU A LA VANILLE et son BEURRE AU BRANDY" "DOUCEUR D'UNE FORET SOUS LA NEIGE" me paraît plus approprié. Recette de NIGELLA LAWSON extraite de son merveilleux livre NIGELLA CHRISTMAS Evidemment le charme principal de ce dessert...
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