Soupe froide de Concombre à la Menthe

1 concombre lavé, essuyé

1 bouquet de menthe lavé

2 yaourts nature de type bulghare

sel, poivre, piment d'Espelette

Mettre tous les ingrédients dans votre mixeur ou blender et broyer. Mettre au frais et servir dans des petites verrines.