REVES DE CUISINE

31 janvier 2023

HALLOT (Très Moelleuse)

Chaque semaine sur la table du Chabbat. ce sont bien les Hallot qui sont au rendez-vous. Chez nous, je l'ai accompagne très souvent avec des plats Indiens, En revanche, je vous conseille de la déguster au petit déjeuner un peu toastée et beurrée. Un pur...

Posté par REVES DE CUISINE à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2022

Manaqeesh Libanais ou pain au Zaatar (Manakich, Mana'ich ou Man'ouché)

Un pain libanais agrémenté de Zaatar, (thym, d'huile olive, de sumac et de sésame), vous pouvez le préparer ou vous en procurer dans les épiceries libanaises et orientales. Ces pains en version individuelle ou plus grande, sont parfait au petit déjeuner...

Posté par REVES DE CUISINE à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zaatar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2019

Pain Oriental à la Poêle

Chaud c'est encore meilleure, servir avec des currys, des tajines, du couscous ou aussi pour le petit déjeuner toasté avec un bon beurre 1/2 sel ou NON.... Pour 2 pains - 500 g de farine - 160 g de semoule fine - 20 g de levure de boulanger fraiche (ou...

Posté par REVES DE CUISINE à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2019

Tatin de Tomates au Vinaigre Balsamique

Pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée - 6 tomates moyennes - 50 g de beurre - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 c. à soupe de sucre - sel et poivre Préchauffez le four 210°. Préparez un moule à manqué et tapissez-le...

Posté par REVES DE CUISINE à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2019

Croque à l'Italienne

Pour 2 personnes 8 tranches de pain platine de chez PAUL, il est possible de prendre du pain de mie (Je le trouve trop sucré pour moi) 1 petit pot de pesto au basilic maison 4 belles tranches fines de San Daniele 1 boule de scarmoza fumée ràpée Dressez...

Posté par REVES DE CUISINE à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2016

Croque-Monsieur comme au snack

Une belle invention, pas très light mais ultra bon..... Pour 2 personnes 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 4 c à s de crème fraîche 100 g à 150 g de conté râpé Poivre Préchauffez votre four à 180C°. Mettez un papier sulfurisé sur une plaque....

Posté par REVES DE CUISINE à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2015

Croque-Madame comme au Snack

Pour 2 croques 4 teanches de pain de mie 2 tranches de jambon blanc 10 g de beurre 10 g de farine Un peu de lait 100 à 150g de conté Sel poivre 2 oeufs Préchauffez le four à 180c° Dans une casserole, mettez à fondre le beurre, ajoutez la farine, cuire...

Posté par REVES DE CUISINE à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Jambon, conté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2013

CROQUE-MONSIEUR DU SNACK BAR

Pour 2 Croques-Monsieur 4 tranches de pain de mie BIO 100 à 150 g de Comté râpé 1 tranche de jambon blanc ou 2 selon grandeur 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de moutarde forte Sel poivre Environ 50 cl de lait tiède 10 g de beurre 1/2 sel Préchauffez...

Posté par REVES DE CUISINE à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, COMTE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

Bruschetta au Jambon de Parme et Poivrons Grillés

Un petit encas du dimanche soir... Aujourd'hui on trouve plus facilement ces grandes tartines de bruschetta. Mais si vous n'en trouviez pas, pas de panique, utilisez des grandes tranches de pain de campagne par exemple. Préchauffez votre four à 250 C°...

Posté par REVES DE CUISINE à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruschetta, Poivrons, Jambon de Parme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2011

PIZZA AU FEU DE BOIS - MARGARITA MAISON

Quoi de plus conviviale.... Une soirée PIZZA chez soi.... Nous avons enfin réalisé un rêve l'an passé, en trouvant notre four à bois (pain, pizza, et plats divers...) Si vous en avez un, préparer votre four environ 2h à l'avance, la température doit atteindre...

Posté par REVES DE CUISINE à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Basilic, Mozzarela

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote