750 grammes
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REVES DE CUISINE

4 mars 2012

ILE FLOTTANTE

ILE FLOTTANTE
Pour 6/8 personnes : Pour l’île flottante - 9 blancs d’œufs à température ambiante- 200 g de sucre en poudre- 1 ½ cuil à soupe de jus de citron- 2 cuil à café de vanille liquide- 1 pincée de fleur de sel- Huile de tournesol pour graisser le moule Pour...
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27 février 2012

GUIRLANDE, BOITE, BOUGIE, ETAGERES, & TABLEAU...

GUIRLANDE, BOITE, BOUGIE, ETAGERES, & TABLEAU...
Le temps me manque, mais j'en trouve quand même un peu pour confectionner et décorer notre maison ... Une guirlande d'abats-jour jonchée sur le miroir de la chambre... Une boîte élégante pour les petits secrets... Un peu de chine ce week-end, et deux...
26 février 2012

TIRAMISU TRADITIONNEL ET/OU CITRON

TIRAMISU TRADITIONNEL ET/OU CITRON
Un sacré dessert italien, qui fait le tour du monde, quelle cuisinière n'a pas une petite recette de Tiramisu !!! Les uns, vous diront avec alcool, les autres sans alcool, ou encore le meilleur est avec le café ristretto, Oh non, nous le préférons avec...
2 janvier 2012

SOUHAITS....2012

SOUHAITS....2012
En compagnie de ces cartes anciennes, charmentes et joliments décorées d'intentions particulières, je vous souhaite une merveilleuse année 2012
19 décembre 2011

MACARONS AU MIEL

MACARONS AU MIEL
Les macarons au miel, voici une tradition familiale de ma belle-famille. Ma belle-mère, les confectionnez chaque année à l'approche des fêtes de fin d'année. Donc aujourd'hui, je perdure cette tradition pour enchanter les palais de la famille et surtout...
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18 décembre 2011

AVENT... SAPIN...MAGIE DE NOËL...

AVENT... SAPIN...MAGIE DE NOËL...
BONNE SEMAINE DE NOËL A TOUTES ET A TOUS.... BONNE PREPARATION DE FRIANDISES ET AUTRES DOUCEURS....
17 décembre 2011

VELOUTE DE COURGE MUSQUEE ET PATATES DOUCES

VELOUTE DE COURGE MUSQUEE ET PATATES DOUCES
Pour environ 6 personnes 1 courge musquée (ou une part de potiron) 2 patates douces 1 oignons rouges 1 c à c de cannelle 1/2 c à c de gingembre 4 c à s d'huile d'olive 1 l 1/2 de bouillon de légumes 1 yaourt nature type grec 1 morceau de gorgonzola Préchauffer...
14 décembre 2011

POIRES CONFITES AU SIROP DE VIN ROUGE

POIRES CONFITES AU SIROP DE VIN ROUGE
Recette extraite d'ANNABEL AU NATUREL Préparer la veille : 8 poires encore vertes avec leur tige 500g de sucre en poudre 75 cl de vin rouge 2 bâtons de cannelle 4 feuilles de Laurier 1 gousse de vanille Dans une casserole suffisamment grande pour contenir...
13 décembre 2011

CREME CARAMEL ULTRA RAPIDE

CREME CARAMEL ULTRA RAPIDE
Recette extraite du livre "NIGELLA EXPRESS". C'est une recette de crème caramel ultra rapide est bluffante par ses ingrédients. Essayez-la, çà vous étonnera !! J'ai utilisé des plats à crème brûlée, la quantité correspond à 6 moules. 1 boîte de 410g de...
10 décembre 2011

CIDRE CHAUD AUX EPICES

CIDRE CHAUD AUX EPICES
A la demande générale, voici la recette du cidre chaud aux épices, à déguster mais aussi à humer, un sublime parfum de Noël envoûtera votre maison.... Les ingrédients pour une bouteille de cidre brut bouché 2 bâtons de cannelle 3 cardamones 1 c à s de...
22 novembre 2011

COUCOU C'EST MOI....

COUCOU C'EST MOI....
ON NE SE QUITTE PLUS.... INCRIVEZ VOTRE ADRESSE MAIL SUR LA NEWSLETTER (en haut à gauche) JE POSTE UN NOUVEAU MESSAGE ET VOUS ÊTES TOUT DE SUITE AVERTIE BISOUS FLO...
21 novembre 2011

DE JOLIS RÊVES....

DE JOLIS RÊVES....
Un FRONTON Corbeille de roses venant de St Rémy de Provence il y a quelques années.... Des RIDEAUX "Maison du monde" - un CIEL DE LIT (patiné par mes soins) et des COUSSINS "Comptoir des Familles" - des EMBRASES "Coquecigrues" - les LUMINAIRES "pomax"...
20 novembre 2011

COLINOT SAUCE DIEPPOISE

COLINOT SAUCE DIEPPOISE
Quand j'étais enfant, il n'était pas rare, lors des grands repas de famille de déguster ce plat, ma mémé et ma maman le confectionnaient. C'est ma "madeleine de Proust". Pour 4 personnes si c'est une entrée, pour 2 ou 3 personnes en plat principal 1 Colinot...
7 novembre 2011

UNE NOTE FLEURIE SUR UN PLAID DOUILLET....

UNE NOTE FLEURIE SUR UN PLAID DOUILLET....
Comme m'a dit Julieta cet après-midi "c'est moi qui l'ai fait".... Besoin d'idées géniales, décoratives, pleines de charme, d'authenticité, allez visiter le blog de Julieta REVES DE DECO : www.petitangelito.com
6 novembre 2011

FROMAGES & GRANNY

FROMAGES & GRANNY
Un soupçon d'originalité et de saveurs complémentaires à votre plateau de fromages, accompagnez-le, d'une salade de pommes GRANNY à l'huile d'olive et au basilic. Compter une pomme pour 2 personnes. Trancher vos pommes le plus joliment possible. Ajouter...
6 novembre 2011

CARPACCIO DE NOIX DE ST JACQUES A LA CORIANDRE

CARPACCIO DE NOIX DE ST JACQUES A LA CORIANDRE
A préparer environ une trentaine de minutes avant de consommer, le temps que la marinade cuise les St Jacques. Vous pouvez remplacer les St Jacques par d'autres poissons. Surtout il faut bien trancher fin. Par assiette compter environ entre 4 et 5 noix...
4 novembre 2011

SANGRIA BLANCHE

SANGRIA BLANCHE
Quoi de plus réconfortant, qu'une SANGRIA BLANCHE , durant ces longues soirées automnales au coin du feu... (à consommer avec modération...) Quantité pour une dizaine de convives - Préparation à l'avance au moins 3 jours avant de consommer. 3 litres de...
30 octobre 2011

UN AIR D'AUTOMNE...LES RECETTES DE LADUREE....

UN AIR D'AUTOMNE...LES RECETTES DE LADUREE....
Un joli bijou m'a été offert le week-end dernier, MERCI Joe... Prochainement, je vais m'essayer aux recettes salées de LADUREE, si je réussis, j'en posterai quelques unes...
29 octobre 2011

DOUCEUR & HORTENSIAS

DOUCEUR & HORTENSIAS
Un magnifique bouquet d'Hortensias venu tout droit de chez un fleuriste parisien "L'ARBRE" tout proche de la rue du Bac. Une CASSATA, un dessert Sicilien, du plus bel effet, et totalement délicieux... Les ingrédients pour le biscuit : 5 oeufs - 1/2 c...
21 juin 2011

HACHIS PARMENTIER & CLAFOUTI AUX ABRICOTS

HACHIS PARMENTIER & CLAFOUTI AUX ABRICOTS
Ce soir, 21 juin, 1er jour de l'Eté, pluvieux et froid. Alors voilà, on arrive du travail, on ouvre le réfrigérateur et on se dit : que vais-je concocter pour ce soir ? Un reste de viande froide en l'occurence pour mon cas du roti de porc et une épaule...
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